Ingrédients
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 100 g de margarine
- lait ou lait de soja
- sel
- poivre
Et selon vos envies, rajoutez de la coriandre ou du persil, haché finement.
Pour la garniture :
- 3 œufs
- 4 oignons
- 4 gousses d’ail
- 1 bouquet de coriandre. (plus ou moins selon vos gouts culinaires)
- Un petit verre de lait de soja, ou de lait, ou de crème.
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- 1 cuillère à café de curry.
Préparez votre pâte. Faites la précuire durant 10 minutes, four à 180 degré, avec une feuille de papier sulfurisé recouverte d’haricots secs.
Pendant ce temps, faites revenir les oignons, l’ail, ajouter la coriandre hachée finement.
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Mettre sur la pâte.
Laissez au four à 180 degré pendant 30 minutes environ.
Dégustez avec une belle salade.